コンセイエ日記

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ワイン会準備中


昨日今日とワイン会の準備で、ほとんど一日キッチン暮らしです。
きのう、Fさんから届いた沢山の銀杏は、料理に入れるのがもったいなくて
(なんせ、殻から出すのに一苦労したので)、存在感をアピールさせるため
バター炒めにしてみました。ふふ。

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今夜のテーマは「あなたにはあなたのボルドーがある」
ワインは白1本、ロゼ1本、そして若い赤と古いヴィンテージの赤を飲み比べです。
お気に入りの一本があるといいのですが・・・

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ただいまボルドーワインに合わせるレシピと苦戦中。
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by winekai | 2008-10-18 17:07 | ワイン会