コンセイエ日記

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2月ワイン会 「光と風と大地」


今夜は、親しみやすい味わいの南フランスワイン特集です。
参加されたお客様は12人。
テーブルに着いて、皆さんの顔が見渡せて声が届く・・・
このくらいがちょうど良い人数です。楽しく会話が弾みました。
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翌日、ゆっくりと皆さんのティスティングシートを読んでいます。
同じボトルのワインを飲んでも、それぞれに味わい方が違っていて面白いです。
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いつもと違って今夜は白ワインの評価が高く、思わずゴックンするような
こんなコメントを書いてくれた方もいました。

<1本目・白>ドメーヌ・ポールマス シャルドネ・ヴィオニエ2007
甘く、なんだか切なくスモーキーな香り。
黄金色の幸せな色。硬質の水でライム、レモン、りんごの蜜、
ヴォルヴィックのレモン水みたいな上質ワイン

<2本目・白>Ⅲ・エ・オーモン2006
色はかなり濃い黄金色。個性のある香りだな。
2口目からおいしくなった。品のあるフルーツガムのよう。
フルーティな香りだ・・・いちごかな?今度はクリームの香り・・・
・・・・・これはバターだ!(雫クンの口調でどうぞ)

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赤ワインは3種類・・・・・・タイプの違う若いワイン2種と古酒1種

<3本目・赤>ル・タン・デ・ジタン2007
おしゃれなボトル&ネーミング(ジプシーの時間)で楽しめるワイン
する~~っと飲める。とってもジューシーでフルーティ!
太陽をさんさんと浴びた陽気なワイン。デイリーに最適。

<4本目赤>サン・アントナン/レ・ジャルダン2007
好きか、嫌いか、意見が真っ二つに分かれました。
ロバート・パーカーさんのお墨付きで、星付きレストランでも使われているという
このフォジェールは、「米のとぎ汁のような香りが苦手」という人もいれば
「上品で落ち着いた味わい」で最高点をつけた人も。

<最後の赤>シャトー・ド・カラギール1997
セラーの隅っこで眠っていた、コルビエールのワイン。
実は何年か前のワイン会で飲んだとき、ギシギシと硬くて渋くて
スパイシーな香りだけが取り柄のような味わいでした。
もう少し寝かせておいてから・・・と思っていて、すっかり
忘れてしまっていたのです。
この地方の10年以上も寝かしたワインは飲んだことがなかったので
おそるおそる栓を開けてみると・・・・・

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by winekai | 2009-02-23 14:53 | ワイン会

エトランゼ会


今日は月に1度の、お外ランチ。
かれこれ20年も続いている、仲良しグループのランチ会です。
仕事を持っている人ばかりなので、お昼休みの1時間ちょっとのおしゃべりです。
いつかみんなで旅行して「エトランゼ」になりたいね、というのが
グループ名の由来ですが、まだ実現できていません。
近場をちょろっとウロついただけ・・というところ。
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話題も、最初の頃は幼稚園や小学校の子供のことだったのが
今や、孫の話や親の介護の話にまで・・・・
みんなで優雅に「エトランゼ」できるのは、いつのことやら・・・。
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by winekai | 2009-02-18 16:43 | おともだち

バレンタインです


チョコレートケーキをいただきました
今夜はオトナ4人でバレンタイン・パーティ、お相伴にあずかります。
ちとカロリーが高そうで気にはなりますが・・・・。
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もちろんコーヒーはスターバックスです
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by winekai | 2009-02-14 15:39 | グルメ

「南フランスワインフェア」開催中です!


SOPEXA(フランス食品振興会)主催の「南フランスワインフェア」開催中です!
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ラングドック・ルーション地方、またはヴァン・ド・ペイのワインをお買い上げの方
先着20名様に、5000円分のワインが当たる応募ハガキを差し上げています。
当たる確率高いですよ!どうぞご来店ください。お早めにネ。
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続きも見てね・・・
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by winekai | 2009-02-03 16:33

人工衛星が見えますよ


西の空を見て!

星にしては明るすぎるし、飛行機にしては動かないと思っていたら
人工衛星、「国際宇宙ステーション(ISS)」だそうです。
今19時ですが、とてもきれいに見えています。

写真を撮る腕がなくて、残念無念。
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by winekai | 2009-02-02 19:11 | 四国