あんこ入りクリスマスケーキを食べ始めて早3年
わが町では超有名な老舗和菓子屋さんの裏メニューです。
はじめは、お店の家族や従業員さんのためだけに作り始めたらしいですが
今や、口コミで知れ渡ってしまい(もしかして、私のブログのせい?)
予約が殺到しているらしいです。
作る数が限られているので、手に入れるのが難しい
んですよ~。
さすがに餡がとっても美味しいので、生クリームとの絶妙のバランスがたまりません。
一度食べると、忘れられない味わいです。
今年も、その老舗菓子舗にお勤めのSさんがケーキを抱えてやってきました。
ちょうど帰省していた末っ子も加わって、一足早いクリスマスとなりました。
彼の、あんこ入りケーキの感想は、「?????」でしたが
ペロリと2切れ、あっという間!